Hola, soy yo de nuevo, dispuesta a compartir mi Receta de tembleque favorita contigo. Si eres fanático de los postres puertorriqueños, definitivamente te encantará esta receta. El tembleque es un postre muy popular en Puerto Rico, pero si nunca lo has probado, te invito a que lo hagamos juntos. Es fácil de hacer y los ingredientes son simples, por lo que no necesitas ser un experto en la cocina para lograr un delicioso tembleque.
- El tembleque es un postre puertorriqueño popular y delicioso.
- No necesitas ser un experto en la cocina para hacer tembleque.
- Voy a compartir mi Receta de tembleque favorita contigo.
Ingredientes para tembleque
Antes de empezar a cocinar el tembleque, es importante tener todos los ingredientes listos y a mano. En esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Leche de coco | 2 latas (de 13.5 oz cada una) |
| Azúcar | 3/4 taza |
| Maicena | 1/2 taza |
| Sal | 1/8 cucharadita |
| Extracto de vainilla | 1 cucharadita |
| Canela en polvo | 1/2 cucharadita |
Es importante utilizar leche de coco de buena calidad para obtener el mejor sabor. También puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu preferencia de dulzor.
Ahora que tienes todos los ingredientes listos, ¡vamos a cocinar!
Cómo hacer tembleque
¡Es hora de empezar a cocinar juntos mi receta de tembleque favorita! Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano.
Para hacer el tembleque, necesitarás:
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Leche de coco | 2 latas de 13.5 oz c/u |
| Maíz de almidón | ¾ taza |
| Azúcar | ½ taza |
| Sal | 1/8 cucharadita |
| Canela en polvo | 1 cucharadita |
| Vainilla | 1 cucharadita |
| Nuez moscada | 1/8 cucharadita |
Ahora, vamos a cocinar el tembleque siguiendo los siguientes pasos:
- En una cacerola grande, mezcla la leche de coco, el maíz de almidón, el azúcar, la sal, la canela en polvo, la vainilla y la nuez moscada.
- Lleva la mezcla a fuego medio y revuelve constantemente durante 15-20 minutos o hasta que la mezcla espese.
- Vierte la mezcla en moldes para postre individuales y deja enfriar a temperatura ambiente.
- Refrigera durante al menos dos horas antes de servir.
¡Y voilà! Ya tienes un delicioso tembleque para disfrutar con tus seres queridos. No olvides decorar con canela en polvo antes de servir.
Cómo hacer tembleque – Receta tradicional
El tembleque es uno de los postres más populares de Puerto Rico y aquí te enseñaré cómo hacerlo de manera tradicional.
Para preparar esta deliciosa receta necesitarás los siguientes ingredientes:
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Leche de coco | 2 latas (de 400 ml cada una) |
| Azúcar blanca | 1 taza |
| Sal | 1/4 de cucharadita |
| Maicena | 1/2 taza |
| Agua fría | 1/2 taza |
| Extracto de vainilla | 1 cucharadita |
| Canela en polvo | 1 cucharadita |
| Nuez moscada rallada | 1/4 de cucharadita |
Nota: Si quieres un tembleque más suave, puedes reemplazar una de las latas de leche de coco con 1 lata de leche evaporada.
Para preparar el tembleque, sigue estos pasos:
- En una olla mediana, mezcla la leche de coco, el azúcar y la sal. Calienta a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Mezcla la maicena y el agua fría en un tazón pequeño, asegurándote de que la maicena se disuelva por completo.
- Añade la mezcla de maicena a la olla y revuelve constantemente hasta que la mezcla comience a espesar, alrededor de 10 minutos.
- Añade el extracto de vainilla, la canela y la nuez moscada. Revuelve bien.
- Vierte la mezcla en un molde para budín o en varios moldes individuales. Deja enfriar a temperatura ambiente por 30 minutos.
- Cubre con papel plástico y refrigera por al menos 4 horas, o hasta que esté firme.
- Sirve frío y espolvorea canela en polvo por encima.
¡Listo! Ahora tienes un delicioso tembleque tradicional para disfrutar con tus amigos y familiares.
Cocinando el Mejor Tembleque
Hoy quiero compartir contigo mi receta favorita de tembleque. Si nunca has probado este postre tradicional puertorriqueño, entonces estás en una sorpresa dulce. Con solo unos pocos ingredientes simples, podrás hacer en casa un tembleque que es tan delicioso como el de los restaurantes.
Ingredientes para el Tembleque
La lista de ingredientes para hacer Tembleque es corta y dulce. Aquí está lo que necesitarás:
- 1 taza de leche de coco
- 1/2 taza de maicena
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Cómo hacer Tembleque
Para hacer el Tembleque, sigue estos sencillos pasos:
- Vierte la leche de coco en una cacerola y agrega la maicena, el azúcar, la sal y la canela. Bate todo junto hasta que esté bien combinado.
- Coloca la cacerola a fuego medio y continúa revolviendo la mezcla hasta que comience a espesar.
- Retira del fuego y agrega el extracto de vainilla.
- Vierte la mezcla en un molde y déjalo enfriar a temperatura ambiente.
- Cubre el molde con papel film y colócalo en el refrigerador durante al menos 2 horas para que cuaje.
Receta Tradicional de Tembleque
Si prefieres una receta más tradicional de tembleque, puedes cambiar la canela por nuez moscada y agregar coco rallado a la mezcla antes de verterla en el molde. También puedes decorar el Tembleque con coco rallado tostado antes de servir.
Conclusión
Hacer Tembleque es rápido, fácil y delicioso. Con solo unos pocos ingredientes básicos, puedes hacer en casa este postre tradicional puertorriqueño que es perfecto para compartir con amigos y familiares.
FAQ
Q: ¿Cuáles son los ingredientes necesarios para hacer tembleque?
A: Los ingredientes necesarios para hacer tembleque son leche de coco, maicena, azúcar, sal y canela en polvo.
Q: ¿Cómo se hace el tembleque?
A: Para hacer el tembleque, primero se mezcla la maicena con un poco de leche de coco fría. Luego, se calienta el resto de la leche de coco en una olla junto con el azúcar y la sal. Una vez que la leche de coco esté caliente, se agrega la mezcla de maicena y se cocina a fuego lento hasta que espese. Finalmente, se vierte en moldes individuales y se deja enfriar en el refrigerador.
Q: ¿Cuál es la receta tradicional de tembleque?
A: La receta tradicional de tembleque consiste en mezclar leche de coco, maicena, azúcar y sal. Luego se calienta la mezcla hasta que espese y se vierte en moldes individuales. Se deja enfriar en el refrigerador y se espolvorea con canela en polvo antes de servir.