Torrijas

 

TORRIJAS
 
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Tiempo de Preparación: 
Hora de Cocción: 
Tiempo Total: 
Ingredientes
  • 200 ccs de aceite
  • 500 ccs de leche
  • 350 gramos de azúcar
  • 50 gramos de canela en polvo
  • 1 limón
  • 250 gramos de pan para torrijas
  • 6 huevos
Instrucciones
  1. Se parte el pan en rodajas de dos centímetros de gruesas.
  2. Se ponen en remojo con la leche caliente, algo más de la mitad de azúcar, la cascara de
  3. limón y la rama de canela.
  4. Se baten los huevos y se prepara un plato con algo más la mitad de canela en polvo y el resto del azúcar.
  5. Después de empapadas en leche se pasan las torrijas por el huevo y se fríen en abundante aceite.
  6. Se rebozan con la canela y el azúcar.

 

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