Arroz con pollo

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Author: unasrecetas
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Ingredients
  • 300 gramos de pollo (en trocitos)
  • 25 ccs de aceite
  • 1 cucharada de cebolla
  • 1 pastilla de concentrado de pollo
  • 2 dientes de ajo
  • 400 gramos de arroz
  • 1 cucharada de pimiento verde picado
  • 3 cucharadas de tomate frito
  • 1 pizca de azafrán o colorante
Instructions
  1. En una cazuela con aceite, rehogar los ajos, la cebolla partida fina y el pimiento troceado
  2. fino.
  3. Cuando empiecea tomar color, añadir los trozos de pollo y rehogarlo todo junto.
  4. Cuando el pollo esté dorado, añadir el tomate frito y darle unas vueltas.En ese momento,
  5. agregar agua hasta cubrir los ingredientes.
  6. Incorporar el arroz, el azafrán y la pastilla de caldo de pollo.
  7. Dejar hervir 20 minutos a fuego medio, hasta que el arroz esté hecho.
  8. Servir un poco caldoso.

 

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